๊ท ๋ฅ์ ์ค๋ํ ์ค์์ฑ, ์ด๋ค์ด ์ง๋ฉดํ ์ํ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ์ฑ ์์ ์๋ฏผ ๊ณผํ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ฒ์ฏ ๋ณด์กด์ ์ํ ํฌ๊ด์ ์ธ ๊ธ๋ก๋ฒ ์ ๋ต์ ์ดํด๋ณด์ธ์.
๊ธ๋ก๋ฒ ๋ฒ์ฏ ๋ณด์กด ๊ตฌ์ถ: ๊ท ๋ฅ๊ณ๋ฅผ ๋ณดํธํ๊ธฐ ์ํ ์ด๊ตฌ
์ง๊ตฌ์์ ์๋ช ์ด๋ผ๋ ๊ฑฐ๋ํ ํํผ์คํธ๋ฆฌ์๋ ๋๋ฌผ, ์๋ฌผ, ๊ท ๋ฅ๋ผ๋ ์ธ ๊ฐ์ง ์ฃผ์ ๊ณ๊ฐ ์กด์ฌํฉ๋๋ค. ์์ ๋ ๊ณ๋ ๋ณด์กด ๋ ธ๋ ฅ์์ ์ฐ๋ฆฌ์ ์ฆ๊ฐ์ ์ธ ๊ด์ฌ์ ์ฌ๋ก์ก๋ ๋ฐ๋ฉด, ๋น๊ตํ ์ ์๋ ๋ค์์ฑ๊ณผ ์ํํ์ ์ค์์ฑ์ ์ง๋ ์์ญ์ธ ๊ท ๋ฅ๊ณ๋ ์ข ์ข ๊ฐ๊ณผ๋๊ณค ํฉ๋๋ค. ์ข ์ข "๊ท ๋ฅ์ ๋ํ ๋ฌด์ง(fungus blindness)"๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆฌ๋ ์ด๋ฌํ ๊ฐ๊ณผ๋ ์ฐ๋ฆฌ์ ๊ธ๋ก๋ฒ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ ์ ๋ต์์ ์ค๋ํ ๊ฒฉ์ฐจ์ ๋๋ค. ๊ท ๋ฅ๋ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์ฑ์งํ๊ฑฐ๋ ๋น ์จ ๋ค์ ๋ณด๋ ๋ฒ์ฏ์ ๊ทธ์น์ง ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ๋ณด์ด์ง ์๋ ์ํ๊ณ์ ๊ฑด์ถ๊ฐ์ด์, ์กฐ์ฉํ ์์์ ์ฌํ์ฉ์์ด๋ฉฐ, ๋ณด์ด๋ ๊ฒ๊ณผ ๋ณด์ด์ง ์๋ ๊ฒ ๋ชจ๋๋ฅผ ์์ง์ด๋ ๊ฐ๋ ฅํ ์๋ช ์ ์์ง์ ๋๋ค. ๊ฐ์ฅ ์์ ํจ๋ชจ์์๋ถํฐ ๊ด๋ํ ์งํ ๊ท ์ฌ์ฒด ๋คํธ์ํฌ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง, ๊ท ๋ฅ๋ ์ฌ์ค์ ๋ชจ๋ ์ก์ ๋ฐ ์์ ์ํ๊ณ๋ฅผ ๋ท๋ฐ์นจํ๋ฉฐ, ์ง๊ตฌ์ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์ธ๋ฅ์ ์ฐ๋น์ ํ์๋ถ๊ฐ๊ฒฐํ ์ญํ ์ ์ํํฉ๋๋ค. ์ด ํฌ๊ด์ ์ธ ํ๊ตฌ๋ ๊ท ๋ฅ์ ์ฌ์คํ ์ค์์ฑ, ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์ง๋ฉดํ ์ ์ฆํ๋ ์ํ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ท ๋ฅ ๋ณด์กด์ ์ํ ๊ฒฌ๊ณ ํ ๊ตญ์ ์ ํ์ ๊ตฌ์ถํ๋ ๋ฐ ํ์ํ ์๊ธํ๊ณ ์คํ ๊ฐ๋ฅํ ์ ๋ต์ ์ฌ๋ ์๊ฒ ๋ค๋ฃน๋๋ค.
์ง๊ตฌ ์ํ๊ณ์์ ๊ท ๋ฅ์ ํ์์ ์ธ ์ญํ
์ง๊ตฌ์์ ์๋ช ์ ๋ํ ๊ท ๋ฅ์ ๊ธฐ์ฌ๋ ๋๋ฆฌ ํผ์ ธ ์๊ณ ๋ค๋ฉด์ ์ด๋ฉฐ, ์ข ์ข ํ ์ ์๋๋ ์์ฃผ ์ ๊ธฐ์ฒด ๋ด์์ ์๋ํ์ฌ ๊ทธ ์ฌ์คํ ์ํฅ์ ๋ ๊ฐ์์ ์ด์ง๋ง ๊ฒฐ์ฝ ๋ ์ค์ํ์ง ์๊ฒ ๋ง๋ญ๋๋ค.
๋ถํด์: ์์ฐ์ ๋๊ฐ ์ฌํ์ฉ์
์๋ง๋ ๊ฐ์ฅ ๋๋ฆฌ ์๋ ค์ง ๊ท ๋ฅ์ ์ญํ ์ ๋ถํด์๋ก์์ ์ญํ ์ผ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด ์ ๊ธฐ์ฒด๋ค์ ์ ๊ธฐ๋ฌผ์ ์ฃผ์ ์ฌํ์ฉ์๋ก์, ์ฃฝ์ ์๋ฌผ, ๋๋ฌผ ๋ฐ ๊ธฐํ ์ ๊ธฐ ์ํด๋ฌผ์ ๋ถํดํฉ๋๋ค. ๊ท ๋ฅ๊ฐ ์๋ค๋ฉด, ์ง๊ตฌ๋ ์ถ์ ๋ ์ ๊ธฐ ํ๊ธฐ๋ฌผ๋ก ๋ค๋ฎ์ผ ๊ฒ์ด๊ณ , ํ์ ์์์๋ค์ ์๋ก์ด ์๋ช ์ฒด๊ฐ ์ด์ฉํ ์ ์๋๋ก ์ ๊ฒจ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ง์ ์ ๋ฐ ๋ฒ์ฏ์ด๋ ํ ์ ๊ท ๋ฅ์ ๊ฐ์ ๋ถ์๊ท ์ ์ ๋ฃฐ๋ก์ค์ค์ ๋ฆฌ๊ทธ๋๊ณผ ๊ฐ์ ๋ณต์กํ ์ ๊ธฐ ํํฉ๋ฌผ์ ์ํํ๋ ํจ์๋ฅผ ๋ฐฉ์ถํ๋๋ฐ, ์ด๋ ๋๋ถ๋ถ์ ๋ค๋ฅธ ์ ๊ธฐ์ฒด๋ค์ด ๋ถํดํ ์ ์๋ ์ฑ๋ถ์ ๋๋ค. ์ด ๊ณผ์ ์ ํ์, ์ง์, ์ธ๊ณผ ๊ฐ์ ํ์ ์์์๋ฅผ ํ ์์ผ๋ก ๋๋๋ ค ์๋ฌผ๊ณผ ๋ค๋ฅธ ์ ๊ธฐ์ฒด๋ค์ด ์ด์ฉํ ์ ์๊ฒ ํจ์ผ๋ก์จ ๋ชจ๋ ์๋ช ์ ํ์์ ์ธ ์์ ์ํ์ ์ฃผ๋ํฉ๋๋ค. ์๋ง์กด์ ๊ด๋ํ ์ฒ์ด๋ ์ ๋ฝ์ ๊ณ ๋ ์ผ๋ฆผ์ง๋๋ฅผ ์๊ฐํด ๋ณด์ญ์์ค. ๊ทธ๋ค์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ฐ๋ฌ์ง ๋ชฉ์ฌ์ ๋๋ญ์์ ๋น์ฅํ ํ ์์ผ๋ก ์ ํํ๋ ์๋ง์ ๊ท ๋ฅ ์ข ์ ์ง์น ์ค ๋ชจ๋ฅด๋ ์์ ๊ณผ ๋ถ๊ฐ๋ถ์ ๊ด๊ณ์ ์์ต๋๋ค.
๊ณต์ ๊ด๊ณ: ๊ท ๊ทผ๊ณผ ์ง์๋ฅ
๋ถํด๋ฅผ ๋์ด, ๊ท ๋ฅ๋ ํ๋ ฅ์ ๋๊ฐ๋ก์ ์ก์ ์๋ฌผ์ ๊ทผ๋ณธ์ ์ธ ๋ณต์กํ ๊ณต์ ๊ด๊ณ๋ฅผ ํ์ฑํฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๊ท ๊ทผ๊ท ์ ๋๋ถ๋ถ์ ์๋ฌผ๊ณผ ๋๋ฌด๋ฅผ ํฌํจํ์ฌ ๋ชจ๋ ์๋ฌผ ์ข ์ ์ฝ 90%์ ๋ฟ๋ฆฌ์ ์๋ฆฌ ๊ณต์ ๊ด๊ณ๋ฅผ ํ์ฑํฉ๋๋ค. ์๋ฌผ์ด ๊ดํฉ์ฑ์ ํตํด ์์ฐํ ๋น๋ถ์ ๋ฐ๋ ๋๊ฐ๋ก, ๊ท ๋ฅ์ ๊ท ์ฌ์ฒด๋ ์๋ฌผ ๋ฟ๋ฆฌ์ ๋ฒ์๋ฅผ ํจ์ฌ ๋์ด ํ์ฅ๋์ด ๋ฌผ๊ณผ ์์๋ถ, ํนํ ์ธ๊ณผ ์ง์์ ํก์ ํ๋ฉด์ ์ ํฌ๊ฒ ์ฆ๊ฐ์ํต๋๋ค. ์ด ํํธ๋์ญ์ ์๋ฌผ ์ฑ์ฅ, ์คํธ๋ ์ค ๋ด์ฑ, ์ฌ์ง์ด ์ง๋ณ ์ ํญ์ฑ์๋ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ธ์๊ท ๊ทผ๊ท ์ ์์กดํ๋ ๊ด๋ํ ์ํ๋ ์ฒ์์๋ถํฐ ์์ง์ ๊ท ๊ทผ๊ท ์ ์์กดํ๋ ์ ์ธ๊ณ ๋์ ์์คํ ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง, ์ด๋ฌํ ์งํ ๋คํธ์ํฌ๋ ์๋ฌผ ์๋ช ์ ์จ๊ฒจ์ง ๊ธฐ๋ฐ ์์ค์ ๋๋ค.
์ง์๋ฅ๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ๋๋ผ์ด ๊ณต์ ๊ด๊ณ๋ฅผ ๋ํ๋ด๋ฉฐ, ๊ท ๋ฅ(์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์๋ญ๊ท ๋๋ ๋ด์๊ท )์ ์กฐ๋ฅ ๋๋ ์์๋ ธ๋ฐํ ๋ฆฌ์ ๊ฐ์ ํํธ๋์ญ์์ ๋น๋กฏ๋ ๋ณตํฉ ์ ๊ธฐ์ฒด์ ๋๋ค. ์กฐ๋ฅ๋ ๊ดํฉ์ฑ์ ํตํด ๋จน์ด๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ณ , ๊ท ๋ฅ๋ ๋ณดํธ, ์์ ์ ์ธ ํ๊ฒฝ ๋ฐ ๋ฏธ๋ค๋์ ๋ํ ์ ๊ทผ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ง์๋ฅ๋ ๊ฐ์ฒ์ ์ข ์ผ๋ก์ ์ข ์ข ๋ฐ์ ํ๋ฉด๊ณผ ๊ฐ์ ๋ถ๋ชจ์ ํ๊ฒฝ์ ์ฒ์์ผ๋ก ์๋ฏผ์งํํ์ฌ ํ ์ ํ์ฑ์ ๊ธฐ์ฌํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ๋ํ ๋๊ธฐ ์ง์ ๋งค์ฐ ๋ฏผ๊ฐํ ์๋ฌผ ์งํ๋ก์, ๊ทธ๋ค์ ์กด์ฌ ๋๋ ๋ถ์ฌ๋ ํํ๊ณ ๋์์ ๊นจ๋ํ ํ๊ฒฝ์์๋ถํฐ ์ค๊ตญ์ ์ฐ์ ์ง๋์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ํ๊ฒฝ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข ์ข ์ ํธํฉ๋๋ค.
๋ณ์์ฒด์ ๊ธฐ์์ถฉ: ์ํ ๊ท ํ ์ ์ง
์ข ์ข ๋ถ์ ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผ๋์ง๋ง, ๊ท ๋ฅ ๋ณ์์ฒด์ ๊ธฐ์์ถฉ์ ์ํ ๊ท ํ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ์๋ฌผ, ๊ณค์ถฉ ๋ฐ ๊ธฐํ ์ ๊ธฐ์ฒด์ ๊ฐ์ฒด ์๋ฅผ ์กฐ์ ํ์ฌ ๋จ์ผ ์ข ์ด ์ํ๊ณ๋ฅผ ์ง๋ฐฐํ๋ ๊ฒ์ ๋ฐฉ์งํฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๊ณค์ถฉ๋ณ์์ฑ ๊ท ๋ฅ๋ ๊ณค์ถฉ ๊ฐ์ฒด๊ตฐ์ ๊ฐ์ผ์ํค๊ณ ํต์ ํ์ฌ ์ ์ธ๊ณ ๋์ ๋ฐ ์ฐ๋ฆผ ์ํ๊ณ์์ ์ฒ์ฐ ์๋ฌผํ์ ์ด์ถฉ์ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ์๋ฌผ ๋ณ์์ฒด๋ ์ธ๊ฐ ๋์ ์ ํด๋ก์ธ ์ ์์ง๋ง, ์์ฐ ํ๊ฒฝ์์ ๋จ์ผ ์ฌ๋ฐฐ๋ฅผ ๋ฐฉ์งํ์ฌ ๋ ๋ค์ํ ์ข ์ด ๋ฒ์ฑํ ์ ์๋๋ก ํจ์ผ๋ก์จ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ์ ๊ธฐ์ฌํฉ๋๋ค. ๊ท ๋ฅ์ ์ํด ์ด์ง๋๋ ์ด ๋ณต์กํ ์ถ๊ณผ ์ฃฝ์์ ์ถค์ ์ํ๊ณ์ ํ๋ณต๋ ฅ๊ณผ ๋ค์์ฑ์ ๋ณด์ฅํฉ๋๋ค.
๊ฐ์ฒ์์ ์๋ฏผ์งํ์: ์๋ก์ด ํ๊ฒฝ ํ์ฑ
๊ท ๋ฅ๋ ํ์ฐ ํญ๋ฐ์ด๋ ๋นํ ํํด ํ์ ๊ฐ์ด ๊ต๋๋๊ฑฐ๋ ์๋ก์ด ํ๊ฒฝ์ ์ฒ์์ผ๋ก ์๋ฏผ์งํํ๋ ์ ๊ธฐ์ฒด ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ๋ฐ์์ ์ ๊ธฐ๋ฌผ์ ๋ถํดํ๋ ๋ฅ๋ ฅ์ ์ข ์ข ๋ค๋ฅธ ๋ฏธ์๋ฌผ๊ณผ ํ๋ ฅํ์ฌ ์ด๊ธฐ ํ ์์ ๋ฐ๋ฌ์ ์ด์งํ๊ณ ์๋ฌผ ์ฒ์ด๋ฅผ ์ํ ๊ธธ์ ๋ฆ์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ํ๋ณต๋ ฅ๊ณผ ์ ์์ฑ์ ๋ค๋ฅธ ์๋ช ์ฒด๊ฐ ๊ณ ๊ตฐ๋ถํฌํ๋ ๊ณณ์์ ๋ฒ์ฑํ ์ ์๊ฒ ํ์ฌ ์๋ก์ด ์์์ง์ ํ์์ ์ธ ์์ง๋์ด๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค.
์ํํ์ ๋์ด: ๊ท ๋ฅ์ ๊ฒฝ์ ์ , ๋ฌธํ์ , ์ํ์ ๊ฐ์น
๊ท ๋ฅ์ ์ค์์ฑ์ ์ํํ์ ์ญํ ์ ํจ์ฌ ๋ฐ์ด๋์ด ์ธ๊ฐ์ ๋ฌธํ, ๊ฒฝ์ , ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ๊น์ด ์ฝํ ์์ต๋๋ค.
์๋ ์๋ณด์ ๋ฏธ์
์์ฉ ๋ฒ์ฏ์ ์ธ๊ณ์ ์ธ ์๋ฆฌ์ ์ฆ๊ฑฐ์์ด์ ์ค์ํ ์๋์์ ๋๋ค. ์์ฒญ๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ ํ๋ฆฌ๋ ์ ๋ฝ์ ๊ทํ ํธ๋ฌํ(Tuber spp.)์์๋ถํฐ ์์์์์ ๋๋ฆฌ ์ฌ๋ฐฐ๋๋ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ(Lentinula edodes), ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐ๋๋ ๋ค์ฉ๋ ๋ํ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ(Pleurotus ostreatus), ๋ถ๋ฐ๊ตฌ ๋๋ฅ ์ ์ญ์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ์์คํ ํฌ๋ฅด์น๋(Boletus edulis)์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง, ๊ท ๋ฅ๋ ๋ค์ํ ์๋ฆฌ๋ฅผ ํ์๋กญ๊ฒ ํฉ๋๋ค. ์ผ์ ๋ฒ์ฏ ์ฑ์ทจ๋ ์ ์ธ๊ณ ์๋ง์ ๋์ด ์ง์ญ ์ฌํ๋ฅผ ์ง์ํ๋ฉฐ ์๋๊ณผ ์์๊ฐ๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ํน์ ์ข ์ ๋ํ ์์ ์ฆ๊ฐ๋ ๊ณผ๋ํ ์ฐฉ์ทจ๋ฅผ ๋ฐฉ์งํ๊ณ ๋ฏธ๊ตญ ํํ์ ๋ถ์๋ถ์์ ์๋ฒ ๋ฆฌ์ ์ฒ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ์ง์ญ ๊ฒฝ์ ๋ฅผ ์ํ ์ด๋ฌํ ๊ท์คํ ์์์ ์ฅ๊ธฐ์ ์ธ ์์กด ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๋ณด์ฅํ๊ธฐ ์ํด ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ฑ์ทจ ๊ดํ์ ํ์๋ก ํฉ๋๋ค.
์ํ ๋ฐ ์๋ช ๊ณตํ์ ๊ฒฝ์ด
๊ท ๋ฅ๋ ํ๋ ์ํ์ ํ๋ช ์ ์ผ์ผ์ผฐ์ต๋๋ค. 1928๋ ์๋ ์ฐ๋ ํ๋ ๋ฐ์ด ๊ณฐํก์ด Penicillium notatum์์ ํ๋์ค๋ฆฐ์ ๋ฐ๊ฒฌํ ๊ฒ์ ์๋ฐฑ๋ง ๋ช ์ ์๋ช ์ ๊ตฌํ ํญ์์ ์๋์ ์ฌ๋ช ์ ์๋ ธ์ต๋๋ค. ๊ณฐํก์ด Tolypocladium inflatum์์ ์ ๋ํ ์ฌ์ดํด๋ก์คํฌ๋ฆฐ์ ๋ฉด์ญ ๊ฑฐ๋ถ ๋ฐ์์ ์ต์ ํ์ฌ ์ฅ๊ธฐ ์ด์์ ๋ณํ์์ผฐ์ต๋๋ค. ์ค๋๋ ์ฐ๊ตฌ๋ ๊ท ๋ฅ์ ์ฌ์คํ ์ํ์ ์ ์ฌ๋ ฅ์ ๊ณ์ํด์ ๋ฐํ๋ด๊ณ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์ค๊ตญ ์ ํต ์ํ์ ์ค๋ซ๋์ ์์ง๋ฒ์ฏ(Ganoderma lucidum), ๋์ถฉํ์ด(Cordyceps sinensis), ๋ ธ๋ฃจ๊ถ๋ ์ด๋ฒ์ฏ(Hericium erinaceus)๊ณผ ๊ฐ์ ์ข ์ ๋ฉด์ญ ์กฐ์ , ํญ์ผ์ฆ ๋ฐ ์ ๊ฒฝ ๋ณดํธ ํน์ฑ์ผ๋ก ํ์ฉํด ์์ต๋๋ค. ์ด๋ค ๋ฐ ๊ธฐํ ๊ท ๋ฅ ํํฉ๋ฌผ์ ์, ๋น๋จ๋ณ, ์ ๊ฒฝ ์งํ ๋ฐ ์ ์ผ๋ณ ์น๋ฃ์์์ ์ญํ ์ ๋ํด ํ๋ฐํ ์ฐ๊ตฌ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
์ํ์ ๋์ด, ๊ท ๋ฅ ํจ์๋ ๋ค์ํ ์ฐ์ ์์ ๋งค์ฐ ๊ท์คํฉ๋๋ค. ์ค์ผ ๋ฌผ์ง์ ์ ํํ๋ ์๋ฌผ ์ ํ, ๋ฐ์ด์ค ์ฐ๋ฃ ์์ฐ, ์ธ์ ์ ์กฐ ๋ฐ ์ํ ๊ฐ๊ณต(์: ์น์ฆ ์์ฑ, ๋นต ๋ง๋ค๊ธฐ, ์์กฐ)์ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค. ๊ท ๋ฅ์ ์๋ช ๊ณตํ์ ์์ฉ ๋ถ์ผ๋ ๊ด๋ฒ์ํ๊ณ ์ง์์ ์ผ๋ก ํ์ฅ๋๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ ์ธ๊ณ์ ์ธ ๊ท๋ชจ์์ ๊ฒฝ์ ์ ์ค์์ฑ์ ๊ฐ์กฐํฉ๋๋ค.
๋ฌธํ์ ์ค์์ฑ๊ณผ ์ ํต ์ง์
๊ท ๋ฅ๋ ๋ค์ํ ์ฌํ์์ ๊น์ ๋ฌธํ์ ์ค์์ฑ์ ์ง๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ ์ธ๊ณ ์์ฃผ๋ฏผ ๊ณต๋์ฒด๋ ์์ฉ, ์ฝ์ฉ ๋ฐ ์์์ฉ ๊ท ๋ฅ์ ๊ดํ ๊ด๋ฒ์ํ ์ ํต ์ํ ์ง์์ ๋ณด์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ณ ๋ ๋ฉ์์๋ฉ๋ฆฌ์นด ์์์ ์ฌ์ฉ๋ ์ ์ฑํ ํ๊ฐ ๋ฒ์ฏ์์๋ถํฐ ์๋ฒ ๋ฆฌ์ ์ค๋จธ๋์ฆ์์์ ๊ท ๋ฅ์ ์ญํ ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง, ์ด ์ ๊ธฐ์ฒด๋ค์ ์์ ์ ๋ , ์์ ์ ํํ ๋ฐ ์น์ ๊ดํ์ ํ์ฑํด ์์ต๋๋ค. ์ ๋ฝ์์ ์ํ๋ฆฌ์นด์ ์ด๋ฅด๋ ๋ฏผ์, ์ ํ, ์ ์ค์๋ ์ข ์ข ๋ฒ์ฏ์ด ๋ฑ์ฅํ๋ฉฐ, ์ด๋ ๊ทธ๋ค์ ์ ๋น๋กญ๊ณ ๋๋ก๋ ํ์ ํ๊ธฐ ์ด๋ ค์ด ๋ณธ์ง์ ๋ฐ์ํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๊ท ๋ฅ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ์ ๋ณด์กดํ๋ ๊ฒ์ ๋จ์ํ ๊ณผํ์ ํ์ ๊ณผ์ ์ผ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์์ฒ ๋ ์ ๊ฑธ์ณ ์งํํด ์จ ๊ท์คํ ๋ฌธํ์ ์ฐ๊ณผ ์ ํต ์ง์ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๋ณดํธํ๋ ์ค์ํ ๋จ๊ณ์ด๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค.
๊ท ๋ฅ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ์ ๋ํ ์ฌ๊ฐํ ์ํ
์ค์์ฑ์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ , ๊ท ๋ฅ๋ ์ฃผ๋ก ์ธ๊ฐ ํ๋์ผ๋ก ์ธํด ์ ๋ก ์๋ ์ํ์ ์ง๋ฉดํด ์์ต๋๋ค. ์๋ฌผ์ด๋ ๋๋ฌผ๊ณผ ๋ฌ๋ฆฌ, ๊ท ๋ฅ๋ ๋ณด์กด ๋ ธ๋ ฅ์ ์ง์ ์ ์ธ ์ด์ ์ด ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๊ฑฐ์ ์์ด ์ ์ง๊ตฌ์ ํ๊ฒฝ ๋ณํ์ ํนํ ์ทจ์ฝํฉ๋๋ค.
์์์ง ํ๊ดด ๋ฐ ๋จํธํ
๊ท ๋ฅ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ์ ๋ํ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ฐํ ์ํ์ ์์์ง์ ๋์์๋ ํ๊ดด์ ๋จํธํ์ ๋๋ค. ๋์ ํ์ฅ, ๋ฒ๋ชฉ, ๋์ ๊ฐ๋ฐ๋ก ์ธํ ์ผ๋ฆผ ๋ฒ์ฑ๋ ๋ง์ ๊ท ๋ฅ๊ฐ ์ ๋์ ์ธ ๊ณต์ ๊ด๊ณ๋ฅผ ํ์ฑํ๋ ํน์ ๋๋ฌด์ ์๋ฌผ ๊ตฐ์ง์ ์ ๊ฑฐํฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๋ ํนํ๊ณ ์ข ์ข ๋๋ฆฌ๊ฒ ์๋ผ๋ ๊ท ๋ฅ ์ข ์ด ์์ํ๋ ์ค๋๋ ์์๋ฆผ์ ํ๊ดด๋ ๋์ฒด ๋ถ๊ฐ๋ฅํ ์์ค์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก, ์์ฐ ์ด์์ ๋จ์ผ ๊ฒฝ์ ๋์ฅ์ผ๋ก ์ ํํ๋ ๊ฒ์ ํ ์ข ํ๊ณผ ํ ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ง์งํ๋ ๋ค์ํ ๊ท ๋ฅ ๊ตฐ์ง์ ๊ทผ์ ํฉ๋๋ค. ๊ธฐ๋ฐ ์์ค ๊ฐ๋ฐ, ๊ด์ , ์ฐ์ ํ๋ ์์ฐ ๊ฒฝ๊ด์ ๋์ฑ ๋ถ์ด์์ผ ๊ท ๋ฅ ๊ฐ์ฒด๊ตฐ์ ๊ณ ๋ฆฝ์ํค๊ณ ์ ์ ์ ์์กด ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๊ฐ์์ํต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์ผ๋ฆผ ๋ฒ์ฑ๋ก ์ธํ ์๋ง์กด์ ํน์ ์์ข ์์ค์ ๊ทธ๋ค๊ณผ ๊ด๋ จ๋ ๊ท ๊ทผ๊ท ์ ์ง์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์ณ ์ฐ์์ ์ธ ๋ฉธ์ข ์ผ๋ก ์ด์ด์ง๋๋ค.
๊ธฐํ ๋ณํ์ ๊ทธ ๋ค๊ฐ์ ์ธ ์ํฅ
๊ธฐํ ๋ณํ๋ ๊ท ๋ฅ์๊ฒ ๋ณต์กํ๊ณ ์ ์ฆํ๋ ์ํ์ ๊ฐํฉ๋๋ค. ๋ณํ๋ ๊ฐ์ ํจํด, ๊ทน์ฌํ ๊ธฐ์ ํ์(๊ฐ๋ญ, ํ์, ํญ์ผ)์ ๋น๋ ์ฆ๊ฐ, ๊ธฐ์จ ์์น์ ๊ท ๋ฅ๊ฐ ์ฑ์ฅ, ๋ฒ์, ํฌ์ ๋ถ์ฐ์ ์์กดํ๋ ์ฌ์ธํ ํ๊ฒฝ ์ ํธ๋ฅผ ๊ต๋ํฉ๋๋ค. ๋ง์ ๊ท ๋ฅ ์ข ์ ์์ค์ฒด ํ์ฑ์ ์ํด ํน์ ์จ๋์ ์ต๋ ์๊ตฌ ์ฌํญ์ ๊ฐ์ง๋ฉฐ, ์ด๋ฌํ ์กฐ๊ฑด์ ๋ณํ๋ ๋ฒ์์ ๋ฐฉํดํ๊ฑฐ๋ ์์ค์ฒด ํ์ฑ ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ณ๊ฒฝํ์ฌ ๋ฒ์ ์คํจ๋ก ์ด์ด์ง ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์จ๋๋ฆผ์์์ ์ฅ๊ธฐ๊ฐ ๊ฐ๋ญ์ ๊พ๊ผฌ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ์ด๋ ๊ทธ๋ฌผ๋ฒ์ฏ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ง์ ์์ฉ ๋ฐ ์ํํ์ ์ผ๋ก ์ค์ํ ๊ท ๊ทผ๊ท ์ ์์ค์ฒด ํ์ฑ์ ์ฌ๊ฐํ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ต๋๋ค. ๊ธฐํ ๋ณํ๋ก ์ธํ ์์ฃผ ์๋ฌผ ๋ถํฌ์ ๋ณํ ๋ํ ๊ณต์ ๊ท ๋ฅ์ ์ง์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค. ๋์ฑ์ด, ์ข ์ข ๊ธฐํ ๋ณํ๋ก ์ ํ๋๋ ์ฐ๋ถ ์ฆ๊ฐ๋ ๊ท ๋ฅ ๋คํธ์ํฌ์ ํฌ์๋ฅผ ํ๊ดดํ์ฌ ๊ท ๋ฅ ์์์๋ฅผ ํ๋ณตํ๊ธฐ ์ด๋ ค์ด ๋ถ๋ชจ์ ํ ์์ ๋จ๊น๋๋ค.
์ค์ผ๊ณผ ํํ์ ์ค์ผ
์ฐ์ ํ๋, ๋์ , ๋์ฌ์์ ๋ฐ์ํ๋ ํ๊ฒฝ ์ค์ผ์ ๊ท ๋ฅ์ ์ง์ ์ ์ธ ํด๋ฅผ ๋ผ์นฉ๋๋ค. ์ค๊ธ์(์: ์์, ๋ฉ, ์นด๋๋ฎด)์ ๊ท ๋ฅ์ ์์ค์ฒด์ ๊ท ์ฌ์ฒด์ ์ถ์ ๋์ด ์ฑ์ฅ๊ณผ ๋์ฌ ๊ณผ์ ์ ์ ํดํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋์ ์ ์ฌ์ฉ๋๋ ์ด์ถฉ์ ์ ์ด๊ท ์ ๋ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ์ฃฝ์ด๋๋ก ์ค๊ณ๋์์ผ๋ฉฐ, ํน์ ๋ณ์๊ท ์ ๋์์ผ๋ก ํ์ง๋ง ์ข ์ข ์ ์ตํ ํ ์ ๊ท ๋ฅ์ ๊ท ๊ทผ ๋คํธ์ํฌ์ ์๋ํ์ง ์์ ๋ถ์์ ํผํด๋ฅผ ์ ํ ํ ์ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์์ฐ์ฑ์ ์ฌ๊ฐํ๊ฒ ์ ํ์ํต๋๋ค. ํนํ ์ ๋ฝ๊ณผ ๋ถ๋ฏธ์์ ๋๊ธฐ ์ค์ผ์ผ๋ก ์ธํ ์ง์ ์นจ์ฐฉ์ ์ฐ๋ฆผ ํ ์์ ์ฌ์ธํ ์์ ๊ท ํ์ ๊ต๋ํ์ฌ ํน์ ๊ท ๋ฅ ์ข ์ ์ ๋ฆฌํ๊ณ ๋ค๋ฅธ ์ข ์ ๋ถ๋ฆฌํ๊ฒ ์์ฉํ์ฌ ์ ๋ฐ์ ์ธ ๊ท ๋ฅ ๋ค์์ฑ์ ๊ฐ์๋ก ์ด์ด์ง๋๋ค.
๊ณผ๋ํ ์ฑ์ทจ์ ์ง์ ๋ถ๊ฐ๋ฅํ ์์ง ๊ดํ
๋ฒ์ฏ ์ฑ์ง์ด ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ ์์ง๋ง, ์ธ๊ธฐ ์๋ ์์ฉ ๋ฐ ์ฝ์ฉ ์ข ์ ๋ํ ์์ ์ ์์ ์ฆ๊ฐ๋ ๋ง์ ์ง์ญ์์ ์ง์ ๋ถ๊ฐ๋ฅํ ์ฑ์ทจ ๊ดํ์ผ๋ก ์ด์ด์ก์ต๋๋ค. ์ผ๋ณธ๊ณผ ๋ถ๋ฏธ์ ์ก์ด๋ฒ์ฏ(Tricholoma magnivelare/matsutake)์ด๋ ์ ๋ฝ์ ํธ๋ฌํ๊ณผ ๊ฐ์ ์ข ์ ์ ์ ํ ๊ท์ ๋ ๊ท ๋ฅ ์๋ฌผํ์ ๋ํ ์ดํด ์์ด ์ง์ค์ ์ผ๋ก ์์งํ๋ฉด ์ง์ญ ๊ฐ์ฒด๊ตฐ์ ๊ณ ๊ฐ์ํค๊ณ ํ ์ ์๋์ ์ฌ์ธํ ๊ท ์ฌ์ฒด ๋คํธ์ํฌ๋ฅผ ์์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆผ ๋ฐ๋ฅ์ ๊ฐํด๋ก ๊ธ๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ ํ๊ดด์ ์ธ ์ฑ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ท ์ฌ์ฒด์ ์ฌ๊ฐํ ์์์ ์ ํ ๋ฏธ๋์ ์์ค์ฒด ํ์ฑ์ ๋ฐฉํดํ ์ ์์ต๋๋ค. ํน์ ์์ ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์น ์๋ ์ข ์ ๋ํ ์๋ ฅ์ ํนํ ์ฑ์ฅ์ด ๋๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ์ง๋ฆฌ์ ๋ฒ์๊ฐ ์ ํ๋ ์ข ์ ์ํ์ ๋น ๋จ๋ฆฝ๋๋ค.
์นจ์ ์ข ๊ณผ ์ง๋ณ
์ํ๊ณผ ์ฌ๋์ ์ ์ธ๊ณ์ ์ธ ์ด๋์ ์นจ์ ์ฑ ๊ท ๋ฅ ์ข ๊ณผ ์ง๋ณ์ ํ์ฐ์ ๋ฌด์ฌ์ฝ ์ด์งํฉ๋๋ค. ์ด๋ค์ ํ ์ฐฉ ๊ท ๋ฅ์ ๊ฒฝ์ํ๊ฑฐ๋, ์ทจ์ฝํ ์ํ๊ณ์ ์๋ก์ด ๋ณ์๊ท ์ ๋์ ํ๊ฑฐ๋, ์์ฃผ ์๋ฌผ ๊ฐ์ฒด๊ตฐ์ ํฉํํ์์ผ ์ฐ์์ ์ธ ๊ท ๋ฅ ์์ค์ ์ด๋ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์์์์์ ์ ๋ฝ๊ณผ ๋ถ๋ฏธ๋ก ์ฐ์ฐํ ์ ์ ๋ ๋ค๋๋๋ ๋๋ฆ ๋๋ฌด๋ณ(๊ท ๋ฅ Ophiostoma ulmi ๋ฐ Ophiostoma novo-ulmi์ ์ํด ๋ฐ์)์ ๋๋ฆ ๋๋ฌด ๊ฐ์ฒด๊ตฐ์ ํฉํํ์์ผฐ๊ณ , ๊ทธ๋ค์ ์์กดํ๋ ๊ท ๋ฅ ๊ตฐ์ง์ ์ฌ๋ํ ์ํฅ์ ๋ฏธ์ณค์ต๋๋ค. ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก, ์ ๋ฝ์์ ๋ฌผํธ๋ ๋๋ฌด ๋ง๋ฆ๋ณ(Hymenoscyphus fraxineus์ ์ํด ๋ฐ์)๊ณผ ๊ฐ์ ์ง๋ณ์ ์ง์์ ์ธ ์ํ์ ์์ฃผ ํน์ด์ ๊ท ๋ฅ๊ฐ ์ด๋ฌํ ์นจ์ ์ ์ผ๋ง๋ ์ทจ์ฝํ์ง๋ฅผ ๊ฐ์กฐํฉ๋๋ค.
์ธ์ ๋ถ์กฑ๊ณผ ๊ณผํ์ ๊ณผ์ํ๊ฐ
์๋ง๋ ๊ฐ์ฅ ๊ตํํ ์ํ์ ๊ณผํ ์ฐ๊ตฌ, ์ ์ฑ ๊ฒฐ์ ๋ฐ ๋์ค ์ธ์ ๋ด์ ๋ง์ฐํ "๊ท ๋ฅ์ ๋ํ ๋ฌด์ง"์ผ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ท ๋ฅ๋ ์๋ฌผ์ด๋ ๋๋ฌผ์ ๋นํด ๋ณด์กด ๋ฒ๊ท, ๊ธฐ๊ธ, ๊ต์ก์์ ์ฌ๊ฐํ๊ฒ ๊ณผ์ ๋ํ๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ธ์ ๋ถ์กฑ์ ๋ถ์ ์ ํ ์ฐ๊ตฌ, ๋ถ์ถฉ๋ถํ ๋ชจ๋ํฐ๋ง, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ท ๋ฅ ์ข ์ด๋ ๊ทธ ์์์ง์ ๋ํ ๊ฑฐ์ ์กด์ฌํ์ง ์๋ ๋ฒ์ ๋ณดํธ๋ก ์ด์ด์ง๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ์ํํ์ , ๊ฒฝ์ ์ ๊ฐ์น์ ๋ํ ์ ์ ํ ์ธ์ ์์ด๋, ๊ท ๋ฅ๋ ๋ณด์กด ์์ ์ ์ฃผ๋ณ๋ถ์ ๋จธ๋ฌผ๋ฌ ์์ด ์์ ์ธ๊ธํ ๋ชจ๋ ์ํ์ ํนํ ์ทจ์ฝํ๊ฒ ๋ฉ๋๋ค.
๊ธ๋ก๋ฒ ๋ฒ์ฏ ๋ณด์กด์ ๊ธฐ๋ฅ: ์ ๋ต๊ณผ ํด๊ฒฐ์ฑ
๊ท ๋ฅ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ ์์ค์ ์๊ธฐ๋ฅผ ํด๊ฒฐํ๊ธฐ ์ํด์๋ ๊ณผํ ์ฐ๊ตฌ, ์ ์ฑ ๋ณ๊ฒฝ, ์ง์ญ ์ฌํ ์ฐธ์ฌ ๋ฐ ๋์ค ๊ต์ก์ ํตํฉํ๋ ๋ค๊ฐ์ ์ด๊ณ ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์กฐ์ ๋ ์ ๊ทผ ๋ฐฉ์์ด ํ์ํฉ๋๋ค.
์ ์ฑ ๋ฐ ๋ฒ๋ฅ : ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ๋ณด์กด ํ๋ ์์ํฌ์ ํตํฉ
๊ทผ๋ณธ์ ์ธ ๋จ๊ณ๋ ๊ตญ๊ฐ ๋ฐ ๊ตญ์ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ ๋ณด์กด ์ ์ฑ ๋ด์์ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ๊ณต์์ ์ผ๋ก ์ธ์ ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด๋ ๊ท ๋ฅ ์ข ์ ๊ตญ๊ฐ ์ ์ ๋ชฉ๋ก(์๋ฌผ๊ณผ ๋๋ฌผ์ ์ํ IUCN ์ ์ ๋ชฉ๋ก๊ณผ ์ ์ฌ)์ ํฌํจ์ํค๊ณ , ์ฌ๊ฐํ ๋ฉธ์ข ์๊ธฐ ์ข ์ ์๋ณํ๋ฉฐ, ์ข ํ๋ ๊ณํ์ ๊ฐ๋ฐํ๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค. ์๋ฌผ๋ค์์ฑ ํ์ฝ(CBD)๊ณผ ๊ฐ์ ๊ตญ์ ํ์ฝ์ ๊ท ๋ฅ ๋ณด์กด์ ๋ช ์์ ์ผ๋ก ์ธ์ ํ๊ณ ์ฐ์ ์์๋ฅผ ๋์ด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ ๋ถ๋ ๋ณดํธ ๊ท ๋ฅ ์ง์ญ์ ์ค์ ํ๊ฑฐ๋ ๊ธฐ์กด ๋ณดํธ ์ง์ญ์ด ๊ท ๋ฅ ๋ค์์ฑ์ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ๋ณด์กดํ๋๋ก ๋ณด์ฅํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ผ๋ถ ๊ตญ๊ฐ, ํนํ ์ ๋ฝ(์: ํ๋๋, ์ค์จ๋ด)๊ณผ ํธ์ฃผ ์ผ๋ถ ์ง์ญ์์๋ ์ํ๋ฐ๋ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ๋ชฉ๋ก์ ์ฌ๋ฆฌ๋ ๋ฐ ์ง์ ์ ์ด๋ฃจ์์ง๋ง, ํ์ฌ์ ์๋ฌผ ๋ฐ ๋๋ฌผ ์ค์ฌ ๋ณด์กด ํจ๋ฌ๋ค์์ ๋์ด์๊ธฐ ์ํด์๋ ์ ์ธ๊ณ์ ์ธ ํตํฉ์ ์ ๊ทผ์ด ์๊ธํ ํ์ํฉ๋๋ค.
์์์ง ๋ณดํธ ๋ฐ ๋ณต์
๊ท ๋ฅ๋ ์์์ง์ ๋ฐ์ ํ๊ฒ ์ฐ๊ฒฐ๋์ด ์์ผ๋ฏ๋ก ์ํ๊ณ๋ฅผ ๋ณดํธํ๊ณ ๋ณต์ํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ด๋ ์ค๋๋ ์์๋ฆผ, ๊ณ ๋ ์ผ๋ฆผ์ง, ์์ ์ด์ ๋ฐ ์ต์ง์ ๊ฐ์ ์ค์ํ ๊ท ๋ฅ ์์์ง๋ฅผ ํ๊ดด์ ํฉํํ๋ก๋ถํฐ ๋ณดํธํ๋ ๊ฒ์ ํฌํจํฉ๋๋ค. ํ ์๊ณผ ๊ท ๋ฅ ๋คํธ์ํฌ์ ๋ํ ๊ต๋์ ์ต์ํํ๊ณ , ์ฃฝ์ ๋๋ฌด(๋ง์ ๋ถ์๊ท ์ ์ค์)๋ฅผ ์ ์งํ๋ฉฐ, ๋ค์ํ ์์ข ์ ์ด์งํ๋ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์์ ๊ดํ์ด ํ์์ ์ ๋๋ค. ์กฐ๋ฆผ ๋ ธ๋ ฅ์ ์๋ก ์ฌ์ ๋๋ฌด์ ์ฅ๊ธฐ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ํ๋ณต๋ ฅ์ ๋ณด์ฅํ๊ธฐ ์ํด ํน์ ๊ท ๊ทผ๊ท ์ ์ฌ๋์ ์ ๊ณ ๋ คํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๊ณ ๋ ์ฒ ๋ณดํธ๊ฐ ํต์ฌ ๋ฌธ์ ์ธ ๋ถ๋ฏธ ํํ์ ๋ถ์๋ถ์ ๊ฐ์ ์ง์ญ์ ์ฌ๋ก๊ฐ ์ด ํ์์ฑ์ ๊ฐ์กฐํฉ๋๋ค.
์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ฑ์ทจ ๋ฐ ๊ท ๋ฅ ์์
์์ ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์น ์๋ ์ผ์ ๊ท ๋ฅ์ ๊ฒฝ์ฐ, ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ฑ์ทจ ์ง์นจ์ ๊ฐ๋ฐํ๊ณ ์ํํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ง์นจ์ ๊ท ๋ฅ์ ์ํ ์ฃผ๊ธฐ์ ๊ฐ์ฒด๊ตฐ ๋ํ์ ๋ํ ๊ณผํ์ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ํด์ผ ํ๋ฉฐ, ์ฑ์ง์ด ๋ฏธ๋ ์ธ๋๋ฅผ ๊ณ ๊ฐ์ํค์ง ์๋๋ก ๋ณด์ฅํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ฑ์ง๊ฐ๋ค์๊ฒ ๋ฒ์ฏ์ ๋ฝ๋ ๋์ ์๋ฅด๊ณ ๊ท ์ฌ์ฒด ๋คํธ์ํฌ๋ฅผ ์กด์คํ๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ ์ต์ ์ ๊ดํ์ ๋ํ ๊ต์ก์ด ํ์์ ์ ๋๋ค. ์ ํฅ ๋ถ์ผ์ธ ๊ท ๋ฅ ์์ (Myco-forestry)์ ์ฐ๋ฆผ ์ํ๊ณ ๋ด์์ ์ ์ตํ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ์๋์ ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐํ๊ณ ๊ด๋ฆฌํ์ฌ ์ฐ๋ฆผ ๊ฑด๊ฐ, ์์ฐ์ฑ ๋ฐ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ์ ํฅ์์ํค๋ ๊ฒ์ ํฌํจํฉ๋๋ค. ์ด๋ ์ฌ๊ธฐ ์ ์ ๋๋ฌด ๋ฌ๋ชฉ์ ํน์ ๊ท ๊ทผ๊ท ์ ์ ์ข ํ๊ฑฐ๋, ์ํ๋ ๊ท ๋ฅ ์ข ์ ์ ๋ฆฌํ๋๋ก ์ฐ๋ฆผ ํ๊ฒฝ์ ๊ด๋ฆฌํ๋ ๊ฒ์ ํฌํจํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ์ ๊ทผ๋ฒ์ ์ ๋ฝ์ ํธ๋ฌํ ๊ณผ์์์์๋ถํฐ ์์์์ ํ๊ณ ๋ฒ์ฏ ์ฒ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ค์ํ ์ง์ญ์์ ์ ์ฌ๋ ฅ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค.
๊ณผํ ์ฐ๊ตฌ ๋ฐ ๋ชจ๋ํฐ๋ง
๊ท ๋ฅ์ ๋ค์์ฑ๊ณผ ์ํํ์ ๋ํ ์ฐ๋ฆฌ์ ์ดํด๋ ์ฌ์ ํ ๋๋ผ์ธ ์ ๋๋ก ์ ํ์ ์ ๋๋ค. ๊ท ํ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ํ ์๋นํ ํฌ์๊ฐ ์๊ธํ ํ์ํฉ๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์๋ ๋ค์์ด ํฌํจ๋ฉ๋๋ค:
- ๋ถ๋ฅํ ๋ฐ ๊ณํตํ: ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์๋ฐฑ๋ง ์ข ์ ์ด๋ฅผ ๊ฒ์ผ๋ก ์ถ์ ๋๋ ์๋ก์ด ๊ท ๋ฅ ์ข ์ ๋ฐ๊ฒฌํ๊ณ ๊ธฐ์ ํ๋ ๊ฒ. ์ด๋ ๊ธฐ์ ๋ ์๋ฌผ ๋ฐ ๋๋ฌผ ์ข ์ ํจ์ฌ ๋ฅ๊ฐํฉ๋๋ค. ์ด ์์ ์ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋ฌด์์ ๋ณด์กดํด์ผ ํ๋์ง ์ดํดํ๋ ๋ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค.
- ์ํํ์ ์ฐ๊ตฌ: ๊ท ๋ฅ๊ฐ ์ํ๊ณ์์ ์ํํ๋ ๋ณต์กํ ์ญํ , ๋ค๋ฅธ ์ ๊ธฐ์ฒด์์ ์ํธ ์์ฉ, ํ๊ฒฝ ๋ณํ์ ๋ํ ๋ฐ์์ ์ฐ๊ตฌํ๋ ๊ฒ.
- ๊ฐ์ฒด๊ตฐ ๋ํฅ ๋ชจ๋ํฐ๋ง: ๊ท ๋ฅ ๊ฐ์ฒด๊ตฐ ๋ํฅ, ๋ถํฌ ์ด๋, ๊ธฐํ ๋ณํ ๋ฐ ์ค์ผ์ ์ํฅ์ ์ถ์ ํ๊ธฐ ์ํ ์ฅ๊ธฐ ๋ชจ๋ํฐ๋ง ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ์๋ฆฝํ๋ ๊ฒ.
- ์ฒจ๋จ ๊ธฐ์ : DNA ๋ฐ์ฝ๋ฉ ๋ฐ ๋ฉํ๊ฒ๋ ๋ถ์๊ณผ ๊ฐ์ ์ต์ฒจ๋จ ๋ถ์ ๊ธฐ์ ์ ํ์ฉํ์ฌ ์์ค์ฒด๊ฐ ์์ ๋์๋ ํ๊ฒฝ ์ํ์์ ์ข ์ ์ ์ํ๊ฒ ์๋ณํ๊ณ , ๋ถ๊ทน์์ ์ด๋์ฐ๋ฆผ์ ์ด๋ฅด๋ ๋ค์ํ ์๋ฌผ ๊ตฐ๊ณ์ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ ํ๊ฐ์ ๊ฐ๋ ฅํ ๋๊ตฌ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ.
ํ์ง ์ธ ๋ณด์กด: ๋ฐ์ด์ค๋ฑ ํน ๋ฐ ๋ฐฐ์ ์์ง
ํ์ง ๋ด ๋ณด์กด(์์ฐ ์์์ง์์์ ๋ณดํธ)์ด ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ์ง๋ง, ํ์ง ์ธ ๋ณด์กด์ ์ค์ํ ์์ ๋ง์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ด๋ ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ๊ท ๋ฅ ๋ฐ์ด์ค๋ฑ ํฌ ๋ฐ ๋ฐฐ์ ์์ง์ ์ค๋ฆฝํ๊ณ ํ์ฅํ๋ ๊ฒ์ ํฌํจํ๋ฉฐ, ์ฌ๊ธฐ์์ ๊ท ๋ฅ ํฌ์, ๊ท ์ฌ์ฒด ๋ฐ DNA๋ฅผ ์ฅ๊ธฐ ๋ณด๊ด์ ์ํด ์ด์ ์จ ๋ณด์กดํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์์งํ์ ๋ฏธ๋ ์ฐ๊ตฌ, ์ฌ๊ฐํ ๋ฉธ์ข ์๊ธฐ ์ข ์ ์ฌ๋์ ๋ ธ๋ ฅ ๋ฐ ์๋ช ๊ณตํ ํ์ ์ ์ํ ๊ท์คํ ์์ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ๊ตญ์ ๊ท ํํ(International Mycological Association)์ ๊ธ๋ก๋ฒ ์ปฌ๋ ์ ์กฐ์ ๋ ธ๋ ฅ๊ณผ ๊ฐ์ ์ด๋์ ํฐ๋ธ๋ ์ง์ญ ์์์ง ํ๊ดด์ ๊ด๊ณ์์ด ์ ์ ์ ๋ค์์ฑ์ด ๋ฏธ๋ ์ธ๋๋ฅผ ์ํด ๋ณด์กด๋๋๋ก ๋ณด์ฅํ๋ ๋ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค.
์๋ฏผ ๊ณผํ ๋ฐ ์ง์ญ ์ฌํ ์ฐธ์ฌ
๋์ค์ ๊ท ๋ฅ ๋ณด์กด์ ์ฐธ์ฌ์ํค๋ ๊ฒ์ ๊ฐ๋ ฅํ ์ ๋ต์ ๋๋ค. ์๋ง์ถ์ด ๊ท ํ์ ๋ฐ ์ ํธ๊ฐ๋ค์ด ๋ฐ์ดํฐ ์์ง์ ๊ธฐ์ฌํ๋ ์๋ฏผ ๊ณผํ ์ด๋์ ํฐ๋ธ๋ ์ฐ๋ฆฌ์ ์ง์ ๊ธฐ๋ฐ์ ํฌ๊ฒ ํ์ฅํ ์ ์์ต๋๋ค. ํธ์ฃผ์ FungiMap, ์ ์ธ๊ณ์ ์ธ Mushroom Observer ๋ฐ ๋ค์ํ ๋ฐ์ด์ค๋ธ๋ฆฌ์ธ (bioblitz) ํ์ฌ์ ๊ฐ์ ํ๋ก์ ํธ๋ ๊ฐ์ธ์ด ๊ท ๋ฅ์ ์ถํ์ ๊ธฐ๋กํ์ฌ ๊ณผํ์๋ค๋ง์ผ๋ก๋ ์์งํ ์ ์๋ ๊ท์คํ ๋ถํฌ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ์ ๊ณตํ ์ ์๋๋ก ํฉ๋๋ค. ํนํ ๊ท ๋ฅ์ ๋ํ ์ ํต ์ง์์ ๊ฐ์ง ์ง์ญ ์ฌํ๊ฐ ๋ณด์กด ๋ฐ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๊ด๋ฆฌ ๊ดํ์ ์ฐธ์ฌํ๋๋ก ๊ถํ์ ๋ถ์ฌํ๋ ๊ฒ์ ์ฑ๊ณต์ ์ด๊ณ ์ฅ๊ธฐ์ ์ธ ๋ณด์กด ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ํด ํ์์ ์ ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ฐธ์ฌ์ ์ ๊ทผ ๋ฐฉ์์ ์ฃผ์ธ์์๊ณผ ์ฑ ์๊ฐ์ ํค์๋๋ค.
๊ต์ก ๋ฐ ๋์ค ์ธ์
"๊ท ๋ฅ์ ๋ํ ๋ฌด์ง"๋ฅผ ๊ทน๋ณตํ๊ธฐ ์ํด์๋ ๊ด๋ฒ์ํ ๊ต์ก๊ณผ ๋์ค ์ธ์ ์บ ํ์ธ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ์ด๋ฆฐ ๋์ด๋ถํฐ ํ๊ต ๊ต๊ณผ ๊ณผ์ ์ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ํฌํจ์ํค๋ ๊ฒ์ ๊ฐ์๊ณผ ์ดํด๋ฅผ ํค์ธ ์ ์์ต๋๋ค. ๋คํ๋ฉํฐ๋ฆฌ, ์ ์ํ, ์ํฌ์ ๋ฐ ์ ๊ทผ ๊ฐ๋ฅํ ์จ๋ผ์ธ ์์์ ํตํ ๋์ค ํ๋ณด๋ ๊ท ๋ฅ๊ณ์ ์๋ฆ๋ค์, ๋ค์์ฑ ๋ฐ ์ค์ํ ์ค์์ฑ์ ๊ฐ์กฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ๊ฐ์์ ์ด๊ณ ๊ณต๊ฐํ ์ ์๊ฒ ๋ง๋ฆ์ผ๋ก์จ ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋์ค์ ์ธ์์ ๋ฐ๊พธ๊ณ , ๋ณด์กด์ ๋ํ ๋ ํฐ ์ง์ง๋ฅผ ์ป์ผ๋ฉฐ, ์๋ก์ด ์ธ๋์ ๊ท ๋ฅ ์ ํธ๊ฐ์ ๋ณด์กด๊ฐ์๊ฒ ์๊ฐ์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค.
๊ตญ์ ํ๋ ฅ ๋ฐ ์ง์ ๊ณต์
๋ชจ๋ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ ๋ณด์กด๊ณผ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ๊ท ๋ฅ ๋ณด์กด์ ๊ตญ๊ฒฝ์ ์ด์ํฉ๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์, ๋ณด์กด ๋จ์ฒด, ์ ์ฑ ์ ์์ ๋ฐ ์ง์ญ ์ฌํ ๊ฐ์ ๊ตญ์ ํ๋ ฅ์ ํ์์ ์ ๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ, ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ํ ๋ชจ๋ฒ ์ฌ๋ก ๋ฐ ๋ณด์กด ๊ธฐ์ ๊ณต์ ๊ฐ ํฌํจ๋ฉ๋๋ค. ๊ท ํ์ ๋ฐ ๋ณด์กด ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ๊ธ๋ก๋ฒ ๋คํธ์ํฌ๋ฅผ ๊ตฌ์ถํ๋ฉด ๊ธฐํ ๋ณํ ๋ฐ ์นจ์ ์ข ๊ณผ ๊ฐ์ ์ด๊ตญ๊ฒฝ์ ์ํ์ ๋์ฒํ๊ธฐ ์ํ ์กฐ์ ๋ ๋ ธ๋ ฅ์ ์ด์งํ์ฌ ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ๊ท ๋ฅ ๋ค์์ฑ์ ๋ณดํธํ๊ธฐ ์ํ ์ด์ฒด์ ์ด๊ณ ํจ๊ณผ์ ์ธ ์ ๊ทผ ๋ฐฉ์์ ๋ณด์ฅํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ ์ธ๊ณ์ ์ฌ๋ก ์ฐ๊ตฌ ๋ฐ ์๊ฐ์ ์ฃผ๋ ์ด๋์ ํฐ๋ธ
๊ท ๋ฅ๊ฐ ์์ง ์นด๋ฆฌ์ค๋ง ์๋ ๋ํ ๋๋ฌผ๋งํผ ๋ณด์กด์ ์ฃผ๋ชฉ์ ๋ฐ์ง๋ ๋ชปํ์ง๋ง, ๊ท ๋ฅ๊ณ๊ฐ ์ธ์ ๋ฐ์ ๋ ๋ฌด์์ด ๊ฐ๋ฅํ์ง๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ํ์ ์ ์ธ ๋ ธ๋ ฅ์ด ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ๋ํ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
์ ๋ฝ: ์ ๊ตฌ์ ์ธ ๊ท ๋ฅ ์ ์ ๋ชฉ๋ก ๋ฐ ์ฐ๋ฆผ ๋ณดํธ๊ตฌ์ญ
๋ช๋ช ์ ๋ฝ ๊ตญ๊ฐ๋ค์ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ๊ตญ๊ฐ ์ ์ ๋ชฉ๋ก์ ํฌํจ์ํค๋ ๋ฐ ์์ฅ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๋ถ์ ๋ฝ ๊ตญ๊ฐ๋ค์ ๊ท ๋ฅ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ์ ์ข ํฉ์ ์ผ๋ก ํ๊ฐํ์ฌ ์์ฒ ์ข ์ ์ํ๋ฐ๋ ์ข ์ ์๋ณํ์ต๋๋ค. ์๊ตญ์์๋ ์๊ตญ๊ท ํํ(British Mycological Society)์ ๊ฐ์ ๋จ์ฒด๋ค์ด ๊ท ๋ฅ ๋ถํฌ ์ง๋ ์์ฑ๊ณผ ๊ท ๋ฅ ๋ณดํธ ์นํธ์ ์ ๊ทน์ ์ผ๋ก ๊ธฐ์ฌํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ ์ผ๊ณผ ์ค์์ค์๋ ๊ท ๋ฅ ๋ค์์ฑ์ด ์ฃผ์ ๊ด๋ฆฌ ๋ชฉํ์ธ ํน์ ์ฐ๋ฆผ ๋ณดํธ๊ตฌ์ญ์ด ์์ด, ๋ง์ ํฌ๊ท ๊ท ๋ฅ์ ํ์ ์์์ง์ธ ์ฃฝ์ ๋๋ฌด๊ฐ ๋ฐฉํด๋ฐ์ง ์๊ณ ๋จ๊ฒจ์ง๋๋ก ๋ณด์ฅํฉ๋๋ค. ์ ๋ฝ๊ท ๋ฅ๋ณด์กด(Fungal Conservation Europe)๊ณผ ๊ฐ์ ์ด๋์ ํฐ๋ธ๋ ๋๋ฅ ์ ์ญ์์ ์ด๋ฌํ ๋ ธ๋ ฅ์ ํตํฉํ๊ณ EU ์๋ฌผ๋ค์์ฑ ์ ์ฑ ๋ด์์ ๋ ํฐ ์ธ์ ์ ๋ฐ๊ธฐ ์ํด ๋ ธ๋ ฅํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ดํ๋ฆฌ์๋ ํ๋์ค์์ ํน์ ํธ๋ฌํ ์ข ์ ๋ชฉ๋ก์ ์ฌ๋ฆฌ๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๋ ต์ผ๋ก๋ถํฐ ๋ณดํธํ๊ธฐ ์ํ ๋ฒ์ ํ์ ์ ๊ณตํ์ง๋ง, ์ด๋ ์ข ์ข ์์ ํ ์ํํ์ ๋๊ธฐ๋ณด๋ค๋ ๊ฒฝ์ ์ ๋๊ธฐ์ ์ํด ์ฃผ๋๋ฉ๋๋ค.
๋ถ๋ฏธ: ์๋ฏผ ๊ณผํ ๋ฐ ์ฐ๋ฆผ ๊ด๋ฆฌ
๋ถ๋ฏธ์์๋ ์๋ฏผ ๊ณผํ์ด ์ค์ถ์ ์ธ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค. ์์ฒ ๋ช ์ ์๋ง์ถ์ด ๊ท ํ์๋ค์ด ์ง์ญ ์ฑ์ง ๊ทธ๋ฃน์ ์ฐธ์ฌํ์ฌ ์ข ์ ๊ธฐ๋กํ๊ณ iNaturalist ๋ฐ Mushroom Observer์ ๊ฐ์ ํ๋ซํผ์ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ฌ ์ ๋ฌธ ๊ท ํ์๋ค์๊ฒ ๊ท์คํ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ๋ถ๋ฏธ๊ท ํํ(NAMA)์ ๊ฐ์ ๋จ์ฒด๋ค์ ์ด๋ฌํ ์ฐธ์ฌ๋ฅผ ์ด์งํ๊ณ ๊ท ๋ฅ ๋ณด์กด์ ์นํธํฉ๋๋ค. ์ ์ฑ ์ธก๋ฉด์์๋, ํนํ ์ก์ด๋ฒ์ฏ(Tricholoma magnivelare)๊ณผ ๊พ๊ผฌ๋ฆฌ๋ฒ์ฏ(Cantharellus spp.)๊ณผ ๊ฐ์ ์์ฉ ๊ท ๋ฅ์ ๊ฒฝ์ ์ ์ค์์ฑ์ด ๊ตญ์ ๋ฆผ ๋ด์์ ๋ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ฑ์ทจ ๊ดํ๊ณผ ์์์ง ๋ณดํธ๋ฅผ ์ด๊ตฌํ ํํ์ ๋ถ์๋ถ์ ๊ฐ์ ์ง์ญ์์ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ์ฐ๋ฆผ ๊ด๋ฆฌ ๊ณํ์ ํตํฉํ๋ ค๋ ๋ ธ๋ ฅ์ด ์งํ ์ค์ ๋๋ค.
๋จ๋ฏธ: ์ด๋ ๊ท ๋ฅ ๋ค์์ฑ ๋ฐ ์์ฃผ๋ฏผ ์ง์ ๊ธฐ๋ก
๋จ๋ฏธ์ ๊ด๋ํ ์ด๋์ฐ๋ฆผ์ ๊ท ๋ฅ์ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ ํซ์คํ์ด์ง๋ง, ๋๋ถ๋ถ ๋ฏธ๊ฐ์ฒ ์ํ๋ก ๋จ์ ์์ต๋๋ค. ๋ธ๋ผ์ง, ์์ฝฐ๋๋ฅด, ์ฝ๋กฌ๋น์์ ํ๋ก์ ํธ๋ ์ด ๊ฑฐ๋ํ ๊ท ๋ฅ ๋ค์์ฑ์ ์ ์ํ๊ฒ ๊ธฐ๋กํ๋ ๋ฐ ์ค์ ์ ๋๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ข ์ข ์ง์ญ ๊ท ๋ฅ์ ๋ํ ๊ด๋ฒ์ํ ์ ํต ์ง์์ ๊ฐ์ง ์์ฃผ๋ฏผ ๊ณต๋์ฒด์ ํ๋ ฅํ์ฌ ์์ ํฉ๋๋ค. ์ผ๋ฆผ ๋ณต์๊ณผ ์ผ๋ฆผ ๋ฒ์ฑ์ ์ง๋ฉดํ ์ํ๊ณ ํ๋ณต๋ ฅ์ ์ดํดํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ, ์ด๋์ฐ๋ฆผ ๋๋ฌด์ ๊ด๋ จ๋ ๊ท ๋ฅ ๊ฐ์ ๊ณต์ ๊ด๊ณ๋ฅผ ์ดํดํ๋ ค๋ ๋ ธ๋ ฅ์ด ์ด๋ฃจ์ด์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์๋ง์กด์ ์ธ์๊ท ๊ทผ๊ท ์ ๋ํ ์ฐ๊ตฌ๋ ์์ง์ ์ธ ์์ข ์ ๊ฑด๊ฐ์ ํ์์ ์ธ ์์ ํ ์๋ก์ด ๊ท ๋ฅ ๊ทธ๋ฃน์ ๋ฐํ๋ด๊ณ ์์ต๋๋ค.
์์์: ์ ํต์ ์ด์ฉ, ์ฌ๋ฐฐ ๋ฐ์ ๋ฐ ์ฐ๋ฆผ ๋ณดํธ
์์์๋ ๋ฒ์ฏ ์ฌ๋ฐฐ์ ์ ํต์ ์ธ ๊ท ๋ฅ ์ด์ฉ์ ๊ฐ๊ตญ์ ๋๋ค. ์ค๊ตญ๊ณผ ์ผ๋ณธ๊ณผ ๊ฐ์ ๋๋ผ๋ค์ ์์ฉ ๋ฐ ์ฝ์ฉ ๊ท ๋ฅ ์ฌ๋ฐฐ์ ์ค๋ ์ญ์ฌ๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ ์์ด๋ฌ๋ํ๊ฒ๋ ์ผ๋ถ ์ข ์ ๋ณด์กด๊ณผ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ฌ๋ฐฐ ๊ธฐ์ ๊ฐ๋ฐ์ ๊ธฐ์ฌํ์ต๋๋ค. ์ง์ค์ ์ธ ์ฐ๋ฆผ ์ฐฉ์ทจ๊ฐ ์ฌ์ ํ ๋ฌธ์ ๋ก ๋จ์ ์์ง๋ง, ์ข ์ข ์์ง๋ฒ์ฏ(Ganoderma lucidum)์ด๋ ๋์ถฉํ์ด(Cordyceps sinensis)์ ๊ฐ์ ์ฝ์ฉ ๊ท ๋ฅ์ ๊ฐ์น๋ฅผ ์ธ์ํ์ฌ ์๋ฌผ๋ค์์ฑ์ด ํ๋ถํ ํน์ ์ฐ๋ฆผ ์ง์ญ์ ๋ณดํธํ๋ ค๋ ๋ ธ๋ ฅ์ด ์ฆ๊ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ํนํ ๋ถํ์ด๋ ๋คํ๊ณผ ๊ฐ์ด ๊ณ ๋ถ๊ฐ๊ฐ์น ์ฝ์ฉ ๊ท ๋ฅ ์ฑ์ง์ด ์๋นํ ์์ ์ ์ ๊ณตํ๋ ์ง์ญ์์๋ ์ง์ญ ์ฌํ๊ฐ ์ด๋ฌํ ๋ณด์กด ๋ ธ๋ ฅ์ ํต์ฌ ์ดํด๊ด๊ณ์์ธ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ต๋๋ค.
์ํ๋ฆฌ์นด: ๋ฏธํ์ฌ ๋ค์์ฑ ๋ฐ ์ง์ญ ์ฌํ ์ ์ฌ๋ ฅ
์ํ๋ฆฌ์นด์ ๊ท ๋ฅ ๋ค์์ฑ์ ์๋นํ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ๋ถ์กฑํ์ง๋ง, ๋ฐ๊ฒฌ๊ณผ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ด์ฉ์ ๋ํ ์์ฒญ๋ ์ ์ฌ๋ ฅ์ ์ง๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋จ์ํ๋ฆฌ์นด, ์ผ๋, ์ฐ๊ฐ๋ค์ ๊ฐ์ ๋๋ผ๋ค์์๋ ์ง์ญ ๊ท ๋ฅ ์ข ์ ๊ธฐ๋กํ๊ณ , ๊ท ํ์๋ฅผ ์์ฑํ๋ฉฐ, ๋์ด ์ง์ญ ์ฌํ๋ฅผ ์ํ ํ ์ฐฉ ์์ฉ ๋ฐ ์ฝ์ฉ ๊ท ๋ฅ์ ๊ฒฝ์ ์ ์ ์ฌ๋ ฅ์ ํ์ํ๋ ๋ ธ๋ ฅ์ด ์งํ ์ค์ ๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์์ ์ด์ ์ ์ข ์ข ๊ท ํ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ์ํ ์ง์ญ ์ญ๋์ ๊ตฌ์ถํ๊ณ ์ผ์ ๊ท ๋ฅ์ ์์ ํ๊ฐ ์ญ์ฌ์ ์ผ๋ก ์ด๋ฌํ ์์์ ๊ด๋ฆฌํด ์จ ์ง์ญ ์ฃผ๋ฏผ๋ค์๊ฒ ํํ์ ์ฃผ๋๋ก ๋ณด์ฅํ๋ ๋ฐ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๋ ํนํ ์ํ๋ก-๊ณ ์ฐ ์ํ๊ณ๋ฅผ ๋ณดํธํ๋ ค๋ฉด ๊ทธ๋ค์ ํน์ ๊ท ๋ฅ ์์์๋ฅผ ์ดํดํด์ผ ํฉ๋๋ค.
์ค์ธ์๋์: ๋ ํนํ ๊ณ ์ ์ข ๋ฐ ๊ธฐํ ๋ณํ ์ํ
ํธ์ฃผ์ ๋ด์ง๋๋๋ ์๋ง์ ๋ ํนํ๊ณ ๊ณ ์ ํ ๊ท ๋ฅ ์ข ์ ์์์ง์ด๋ฉฐ, ์ด๋ค ์ค ๋ค์๋ ๊ธฐํ ๋ณํ์ ์์์ง ์์ค์ ๋งค์ฐ ์ทจ์ฝํฉ๋๋ค. ํธ์ฃผ์ FungiMap๊ณผ ๊ฐ์ ํ๋ก์ ํธ๋ ๋๋ฅ ์ ์ญ์ ๊ท ๋ฅ ๋ถํฌ๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ๊ธฐ ์ํ ์ ๋์ ์ธ ์๋ฏผ ๊ณผํ ์ด๋์ ํฐ๋ธ์ ๋๋ค. ๋ณด์กด ๋ ธ๋ ฅ์ ๋ง์ ํฌ๊ทํ๊ณ ๋ฏธ๊ธฐ๋ก๋ ๊ท ๋ฅ์ ์ค์ํ ์์์ง์ธ ๊ณ ๋ ์ ์นผ๋ฆฝํฌ์ค ์ฒ๊ณผ ์จ๋์ฐ๋ฆผ์ ๋ณดํธํ๋ ๋ฐ ์ค์ ์ ๋ก๋๋ค. ๋จธํ ๋ น๋ณ(Austropuccinia psidii)๊ณผ ๊ฐ์ ๋์ ๋ ๋ณ์๊ท ์ ์ํ ๋ํ ํ ์ข ์๋ฌผ ์์ฃผ์ ๊ด๋ จ๋ ๊ท ๋ฅ์ ์ฌ๊ฐํ ์ํ์ ์ด๋ํ๋ฉฐ, ์๋ฌผ ๋ณด์ ์กฐ์น์ ์ ์ํ ๋์์ ํ์์ฑ์ ๊ฐ์กฐํฉ๋๋ค.
์์ผ๋ก ๋์๊ฐ ๊ธธ: ๊ท ๋ฅ์ ๋ฏธ๋๋ฅผ ์ํ ํ๋ ์ด๊ตฌ
์ด์ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ๊ธ๋ก๋ฒ ๋ณด์กด ์์ ์ ์ฃผ๋ณ๋ถ์์ ์ต์ ์ ์ผ๋ก ๋์ด์ฌ๋ฆด ๋๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ ๊ธฐ๋ฌผ์ ๋ถํดํ๊ณ ์์์๋ฅผ ์ํ์ํค๋ ๊ฒ์์๋ถํฐ ์๋ฌผ๊ณผ ํ์์ ์ธ ๊ณต์ ๊ด๊ณ๋ฅผ ํ์ฑํ๋ ๊ฒ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง, ์๋ช ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ์์ด ๊ทธ๋ค์ ๋ณต์กํ ์ญํ ์ ๊ทธ๋ค์ ๊ทผ๋ณธ์ ์ธ ์ค์์ฑ์ ๊ฐ์กฐํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ด ์ง๋ฉดํ ์ํโ์์์ง ํ๊ดด, ๊ธฐํ ๋ณํ, ์ค์ผ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ง์์ ์ธ ์ธ์ ๋ถ์กฑโ์ ์ฌ๊ฐํ๊ณ ์ํธ ์ฐ๊ฒฐ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ, ์๊ธํ๊ณ ์ง๋จ์ ์ธ ๋์์ ์๊ตฌํฉ๋๋ค.
ํจ๊ณผ์ ์ธ ๊ธ๋ก๋ฒ ๋ฒ์ฏ ๋ณด์กด์ ๊ตฌ์ถํ๊ธฐ ์ํด์๋ ํจ๋ฌ๋ค์ ์ ํ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ์นด๋ฆฌ์ค๋ง ์๋ ์๋ฌผ๊ณผ ๋๋ฌผ์ ๋ํ ์ข์ ์ด์ ์ ๋์ด ์๋ฌผ๋ค์์ฑ์ ์ ์ฒด ์คํํธ๋ผ์ ํฌ์ฉํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ด๋ ์๋ช ์ '์ํ ๋ฌผ์ง'์ ์ดํดํ๊ธฐ ์ํด ๊ท ํ ์ฐ๊ตฌ์ ์๋นํ ํฌ์๋ฅผ ํ๊ณ , ๋ณดํธ ์ง์ญ ์ง์ ๋ฐ ์ ์ ๋ชฉ๋ก ํ๊ฐ์ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ๋ช ์์ ์ผ๋ก ํฌํจํ๋ ๊ฒฌ๊ณ ํ ์ ์ฑ ์ ์ํํ๋ฉฐ, ๋์ ์์ ์์ ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ชจ๋ ๋ถ๋ฌธ์์ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๊ดํ์ ์ก์ฑํ๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค.
๊ฒฐ์ ์ ์ผ๋ก, ์ด๋ ์ง์ญ ์ฌํ์ ๊ถํ์ ๋ถ์ฌํ๊ณ ์ ์ธ๊ณ ์๋ฏผ์ ์ฐธ์ฌ์ํค๋ ๊ฒ์ ์๊ตฌํฉ๋๋ค. ์ ์ฑ ์ ์์์ ๊ณผํ์์์๋ถํฐ ์๋ง์ถ์ด ์ฑ์ง๊ฐ์ ์์ฐ ์ ํธ๊ฐ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ชจ๋ ๊ฐ์ธ์ ๊ฐ์์ ์ญํ ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ์๋ฏผ ๊ณผํ ์ด๋์ ํฐ๋ธ์ ์ฐธ์ฌํ๊ณ , ๋ณด์กด ์ ์ฑ ์ ๊ท ๋ฅ๋ฅผ ํฌํจํ๋๋ก ์นํธํ๋ฉฐ, ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๊ท ๋ฅ ์ ํ์ ์ง์ํ๊ณ , ๋จ์ํ ๊ท ๋ฅ์ ๊ฒฝ์ด๋ก์์ ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋๋ค๊ณผ ๊ณต์ ํจ์ผ๋ก์จ, ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด๋ฌํ ์ค์ํ ์ ๊ธฐ์ฒด๋ฅผ ์ธ์ํ๊ณ ๋ณดํธํ๋ ๊ธ๋ก๋ฒ ์ด๋์ ๊ธฐ์ฌํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฐ๋ฆฌ ํ์ฑ์ ๋ฏธ๋, ๊ทธ ์ฒ๊ณผ ํ ์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ค๋ก ์ฐ๋ฆฌ ์์ ์ ์ฐ๋น์ ๊ท ๋ฅ๊ณ์ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ๋ถ๊ฐ๋ถ์ ๊ด๊ณ์ ์์ต๋๋ค. ๋๋ฅ๊ณผ ๋ฌธํ๋ฅผ ๋์ด ํจ๊ป ํ๋ ฅํ์ฌ, ์กฐ์ฉํ๊ณ ํ์์ ์ธ ์๋ช ์ ๊ฑด์ถ๊ฐ์ธ ๊ท ๋ฅ๊ฐ ์์กดํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ฒ์ฑํ์ฌ ์ฐ๋ฆฌ์ ์ํ๊ณ๋ฅผ ํ์๋กญ๊ฒ ํ๊ณ ๋ฏธ๋ ์ธ๋์๊ฒ ์๊ฐ์ ์ฃผ๋๋ก ๋ณด์ฅํฉ์๋ค. ๊ท ๋ฅ์ ๋ฏธ๋๋ ๊ณต๋์ ์ฑ ์์ด๋ฉฐ, ๊ทธ๊ฒ์ ๊ฑด์คํ ๊ฐ์น๊ฐ ์๋ ๋ฏธ๋์ ๋๋ค.